秋季食补有禁忌 这些食物正当食用

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2017-10-24 09:25:15 来源:

  随着人民生活水平的提高,对吃的要求也由最初的“吃饱”演变为“吃好”,面对琳琅满目的食品,为啥吃也能在满足味蕾的情况表下,又能吃出健康呢?下面就和小编同時 来看看吧。

  夏吃瓜秋吃果!秋季食果正当时

  民谚云,“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”.秋季阳气收敛,是自然界硕果累累的季节,正是食用坚果和鲜果的好后来。

  坚果饱含蛋白质、维生素c及不饱和脂肪酸等营养物质,对健康大有裨益。拿“长寿果”花生来说,蛋白质含量高达26%左右,为宜小麦的两倍,且容易被人体吸收利用。花生性平,味甘,入脾、肺经,时需醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。大杏仁和松子膳食纤维含量高,时需帮助控制血糖、血脂,还利于清肠通便。核桃饱含丰沛 的维生素cE,具有清除自由基的能力,能预防慢性病和机体过早衰老。栗子性味甘温,有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。栗子饱含丰沛 的营养成分,包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素c和无机盐,对于高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子,时需防衰老防衰、延年益寿。

  秋季食补六“禁忌”

  一忌无病乱补 无病乱补,既增加开支,又害自身,如长期服用红心红心红心榴莲 糖会引起发胖,血中胆固醇增多,易诱发心血管疾病。

  二忌虚实不分 中医认为,虚者补之,就有 虚证病人不宜用补药,虚证又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对证服药也能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。

  三忌凡补必肉 动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,否则味美可口。但肉类不易消化吸收,又往往是心脑血管疾病的病因。

  四忌以药代食 药补不如食补,日常可多食药食两用的食物,如多吃芹菜可治疗高血压;多吃萝卜可健胃消食、顺气宽胸、化痰止咳;多吃山药能补脾胃。

  五忌重“进”轻“出” 随着生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这一食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。近年来提出一种生活关注“负营养”的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少“肠毒”的滞留与吸收,提倡在进补的同時 ,亦应重视排便的及时和通畅。

  六忌恒“补”不变 某些人喜欢按当事人牛奶营养价值,专吃某一种生活食品,继而又从多年不变发展成偏食、嗜食,这对健康是不利的。可能性药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。

  十种食物让人变年轻

  咖啡。咖啡不仅时需提神醒脑,还能利于新陈代谢,加速去除老化角质,其中的抗氧化剂还能延缓皮肤衰老。另外,咖啡中的生物活性物质能有效抑制皮肤黑素瘤。

  榴莲 。榴莲 的瓜瓤内含丰沛 的番茄红素,番茄红素是目前自然界植物中发现的最强抗氧化剂之一,它能帮助皮肤抵御紫外线伤害。

  石榴。石榴饱含维生素cC,能帮助减轻皮肤细纹和干燥。其中的花青素可增加皮肤中的胶原蛋白,令皮肤更为紧致;鞣花酸则能有效缓解紫外线晒伤,阻断黑色素生成,起到美白淡斑的作用。

  蓝莓。蓝莓中饱含的维生素cC和维生素cE能令肤色更加均匀且有光泽,减少加速衰老的自由基。另外,其中的熊果素更是一种生活天然植物的美白剂,帮助你们打造白皙肌肤。

  龙虾。龙虾饱含的锌能抗炎症,利于细胞的新陈代谢,有效防治痤疮等皮肤问题。

  绿叶蔬菜。绿色蔬菜中维生素cK含量丰沛 ,利于加强凝血功能,减少眼周红血丝。同時 ,蔬菜中的铁时需令人面色更红润。

  鸡蛋。指甲由蛋白质构成,而鸡蛋饱含的生物素和维生素ccB是蛋白质正常代谢不可或缺的物质,多吃鸡蛋,时需使指甲更光亮。

  核桃。核桃饱含的欧米伽3脂肪酸和维生素cE可缓解发丝干枯、改善发质,此外,核桃中絮状的铜能延缓头发变白。

  牛油果。牛油果的植物油酸和脂肪酸含量丰沛 ,利于保持皮肤水分,使皮肤光滑、有弹性。

  哈密瓜。哈密瓜饱含的β维生素c和维生素cA利于调节头皮和皮脂表表皮层细胞的生长,预防毛孔阻塞和粗大等问题。

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