山药怎么吃最养人 这些方法推荐给你

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2017-10-23 09:43:29 来源:

  山药肉质细嫩,口感绵软苦是,在中国有着,悠久的食用历史,唐朝杜甫的诗歌里有的是关于它的记载,他写道:“充饥多薯蓣”,而薯蓣,正是山药的别名。山药,作为有两种食药两用的食材,千年来经常是亲戚亲戚朋友餐桌上的常客,关于它的功效在各类医书中也早有收录,从现代医学的厚度来看山药究竟有那些功效呢?下面就和小编并肩来看看吧。

  美容养颜

  山药中带有宽裕的B族复合维生素、复合维生素C、复合复合维生素、红心百香果 糖、等营养物质;更为之所以的是营养成分薯蓣皂,什儿 物质能帮助人体的新陈代谢。那些营养物质能有效地改善皮肤的水分和色泽,起到美容、养颜的作用。一个女人亲戚亲戚朋友,一定都都都能不能 错过。

  利于消化

  山药是有两种高营养、低热量的食品,它带有一定量的纤维都都都能不能 利于肠道蠕动,而淀粉酶、多酚氧化酶等营养物质,利于脾胃消化吸收功能,对肠胃健康而言,山药是不可多的的佳品。

  预防心脑血管疾病

  山药中带有一定量的粘液蛋白,它能除理心血管内经常总出 脂肪沉积;带有的淀粉酶,谷甾醇,膳食纤维,都都都能不能 帮助胆固醇转变为胆酸及胆汁酸而排出体外,减少血液中的固醇含量;对血管起到极佳的保养作用,预防心脑血管疾病的经常总出 。

  虽然山药具有这么突出的功效,但都都都能不能 不都都都能不能 运用最恰当的烹调方法,不都都都能不能 将它们详细发挥出来,下面就为亲戚亲戚朋友介绍几种山药最养人的吃法。

  蒸山药

  直接将山药放置在锅中蒸煮,是最为健康的食用方法,不但口感香甜软糯,还能保全山药中的营养。

  首先准备适量的山药,用小火烤一下,去除表层的毛刺;什儿 洗净切断,贴到 蒸锅中;用大火蒸制15分钟作用;机会无法判断是与非 夹生,都都都能不能 用木棍子扎扎看,若能扎透,就都都都能不能 出锅了。

  红枣山药粥

  山药煮粥也是有两种重要的养生手段,和补血益气,养生安神的红枣同煮,可谓是珠联璧合。

  首先将大米、红枣提前泡上半小时;用食用油把泡好的米拌上,放置5分钟,这都都都能不能 除理煮粥时外溢;什儿 将山药去皮,切小粒,用清水反复冲洗,把山药粘液冲洗掉;继而在锅中贴到 清水烧开;等水烧开后贴到 大米,不断搅动,接着转小伙慢煨;待米粒松散,未开花时,贴到 山药;再将泡好的红枣贴到 锅中;用勺搅拌,防其粘锅底,煮至粥变得粘稠的过后关火盛出。

  这有两种食用方法,是山药最为健康的食用方法,亲戚亲戚朋友不妨试一试吧。

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